Cajun cozinhar é um dos melhores do mundo. Os Cajuns originais eram imigrantes franceses que migraram para o sul de Acadia, no Canadá. Eles eram originalmente falantes de francês e seu idioma tornou-se um patois composto de francês e inglês. A maioria se estabeleceu na Louisiana, onde representa grande parte da população da Louisiana. Eles trouxeram com eles seu próprio estilo único de cozinhar, que usa pimentas, cebolas e outros vegetais adicionados a carnes, peixes e pães. Eles também trouxeram seu próprio estilo de utensílios de cozinha, como o fogão de madeira e metal, conhecido como microondas Cajun.
Passo 1
Desenhe um diagrama de quão grande você deseja que o fogão seja. Ele consistirá em uma caixa retangular externa feita de cipreste, uma tampa para a caixa, uma caixa interna de alumínio de calibre 14 e uma caixa de carvão de aço de 1/8 de polegada com cerca de 10 cm de profundidade que reterá o carvão e se ligará a ele. a capa.
Passo 2
Compre a madeira no depósito de madeira local e peça aos funcionários que cortem as peças da caixa conforme suas especificações. Você precisará de quatro lados, um fundo e uma tampa.
Etapa 3
Use uma lixa nº 4 e lixe a madeira para que não haja arestas. Mancha-o com uma mancha à prova de intempéries somente no exterior. Pregue todas as peças juntas, mas deixe a tampa solta.
Passo 4
Vá a uma peixaria e mostre a ele o diagrama do microondas ou, melhor ainda, traga a caixa. Peça a ele para fazer a inserção de alumínio para a caixa e a caixa de aço para os carvões.
Etapa 5
Compre dois conjuntos de slides do tipo que você usaria para uma gaveta. Anexe ½ de cada conjunto ao interior da tampa e ½ à caixa de carvão. A caixa de carvão deve apenas deslizar para dentro da tampa.
Etapa 6
Coloque o revestimento de alumínio dentro da caixa. Coloque a coisa toda em um suporte feito de blocos de concreto e encha a caixa de carvão com carvão. Acenda o carvão e cozinhe.
