Os biscoitos Pizelle são originários da região de Abruzzo, na Itália. Eles parecem pequenos waffles finos. Tradicionalmente, cozinha pizelles assados segurando o pizelle pizelle sobre o queimador em um fogão. O fabricante de pizelle Toastmaster permite que você faça dois biscoitos de pizelle de cada vez e retira grande parte das suposições do processo de cozimento. A massa pizelle pode seguir a receita que acompanha a máquina, ou você pode adicionar aromas para se adequar. Você também pode variar o tempo que as pizelles cozinham para que fiquem macias ou crocantes.
Passo 1
Prepare a massa pizelle de acordo com sua receita.
Passo 2
Limpe a superfície do fabricante de pizelas Toastmaster com um pano macio antes de cada uso para remover qualquer poeira que possa se acumular durante o armazenamento. Pincele a grelha de cozedura com uma gordura suave para temperar. Não use spray antiaderente.
Etapa 3
Conecte a unidade a um receptáculo elétrico e deixe aquecer com a tampa fechada. A luz vermelha de energia deve estar visível. Alguns modelos têm uma luz verde que apaga quando o fabricante de pizelle está pronto para uso. Se o seu modelo não tiver luz verde, aguarde aproximadamente cinco minutos para que a unidade aqueça.
Passo 4
Abra o pizelle padeiro. Coloque uma colher de chá arredondada de massa de pizelle em cada grade. Feche o pizelle padeiro, mas não o trave. Deixe os cookies assarem de 45 a 60 segundos. Abra cuidadosamente a tampa quando os cookies não estiverem mais cozinhando. Use uma espátula antiaderente para remover os biscoitos assados em um rack de refrigeração.
Etapa 5
Continue cozinhando pizelles até ficar sem massa. Desconecte a máquina para permitir que ela esfrie.
Etapa 6
Limpe o fabricante de pizelle resfriado por dentro e por fora com um pano limpo e seco depois de esfriar. Feche o fabricante de pizelas Toastmaster e guarde-o na vertical.
