Segundo a Universidade de Kentucky, muitas variedades de árvores frutíferas crescem bem em Kentucky. Kentucky está localizada na zona de resistência 6 do USDA, com temperaturas médias que variam de -10 a 105 graus Fahrenheit. Entre as melhores variedades para cultivar em Kentucky estão as árvores frutíferas resistentes a muitas doenças e pragas comuns.
Maçãs
As variedades de macieiras de pesticidas mínimos (MP), que normalmente produzem frutos maduros com menos tratamentos com pesticidas, no centro de Kentucky incluem Pristine (amadurece em 14 de julho), Redfree (amadurece em 25 de julho), Lodi (amadurece em 1 de julho), Dayton (amadurece em 10 de agosto) e Liberty (amadurece em 31 de agosto). Outras variedades de MP incluem Jonafree e Pixie Crunch, que amadurecem por volta de 5 de setembro, Crimson Crisp (amadurece em 15 de setembro), Enterprise (amadurece em 1 de outubro), GoldRush (amadurece em 10 de outubro) e Sundance (amadurece em 15 de outubro).
Pêssegos
Algumas variedades de pessegueiros no oeste e no leste do Kentucky têm uma resistência muito boa ao escurecimento da carne. As datas de amadurecimento das frutas são calculadas pelas datas de amadurecimento da árvore da paz Redhaven, que é uma variedade boa para cultivar em Kentucky. Nas partes orientais de Kentucky, o Redhaven amadurece por volta de 5 de agosto e no oeste de Kentucky, em 25 de julho. Boas variedades para cultivar em Kentucky incluem o Blushingstar e Coralstar, que amadurecem três a quatro semanas após o Redhaven.
Pawpaw
Pawpaw árvores listadas como MP e crescem muito bem em Kentucky são Zimmerman, Wabash, Taytwo, Taylor, Alice doce, girassol, Shenandoah, Prolific e Potomac. De acordo com a Universidade Estadual do Kentucky, os frutos da papaia amadurecem do final de agosto até meados de outubro no Kentucky. As patas permanecem frescas por alguns dias em temperatura ambiente, mas duram até uma semana na geladeira. No entanto, as frutas que ainda não estiverem maduras quando colocadas na geladeira permanecerão frescas por até três semanas.
Cerejas
As árvores de cerejas azedas ou azedas que requerem cuidados mínimos com pesticidas em Kentucky incluem North Star e Montmorency, que amadurecem no início de julho e Surefire, que amadurecem cerca de cinco dias após as cerejas de Montmorency. As cerejeiras não se dão bem em Kentucky, de acordo com a Universidade de Kentucky.
