A empresa de eletrodomésticos Proctor Silex oferece liquidificadores, fogões lentos, espremedores e outros acessórios de balcão. Nos últimos anos, as máquinas de pão da empresa - ainda disponíveis no mercado de segunda mão - ajudaram as donas de casa a encher o ar com o cheiro de pão fresco. Cada modelo de máquina de fazer pão fabricado pela Proctor Silex funciona de maneira um pouco diferente; portanto, consulte o manual de instruções antes da operação. Da mesma forma, o uso pode variar dependendo das necessidades da receita.
O sabor do pão fresco vale o esforço necessário para prepará-lo.Passo 1
Selecione a forma de pão mais adequada para sua receita, se o modelo Proctor Silex for fornecido com tamanhos diferentes de forma. Por exemplo, use uma panela com capacidade para 10 xícaras para fazer 1 1/2-lb. pão ou uma panela de 12 xícaras para fazer 1 kg. Fatia de pão.
Passo 2
Prenda a lâmina de amassar no pino da assadeira.
Etapa 3
Adicione os ingredientes líquidos da sua receita - como água, ovos, leite, gordura e mel - à assadeira.
Passo 4
Adicione a farinha aos ingredientes líquidos, de acordo com a quantidade exigida pela sua receita. Misture bem.
Etapa 5
Adicione todos os ingredientes secos à panela. Os ingredientes secos incluem leite em pó, sal, açúcar e outros temperos. Misture os ingredientes.
Etapa 6
Adicione o fermento à panela e misture.
Etapa 7
Insira a forma na sua máquina de pão Proctor Silex, mantendo a etiqueta "Frente" da forma voltada para fora. Centralize a panela na máquina de fazer pão e empurre-a para baixo para prendê-la no lugar.
Etapa 8
Selecione o ciclo necessário para preparar sua receita usando o botão "Configuração" da máquina.
Etapa 9
Selecione uma configuração de crosta apropriada - como clara, média ou escura - pressionando o botão "Crosta", se o seu modelo Proctor Silex estiver equipado com esta opção.
Etapa 10
Pressione o botão "Iniciar" na máquina de pão Proctor Silex.
Etapa 11
Levante a tampa da máquina de pão para verificar a consistência da massa após cerca de 10 minutos. A massa deve formar uma bola levemente pegajosa, lisa e redonda.
Etapa 12
Adicione 1 colher de chá. de água de cada vez, se a massa estiver muito seca ou 1 colher de chá. de farinha de cada vez, se a massa estiver muito molhada. Faça isso até atingir a consistência brega adequada.
Etapa 13
Feche a tampa da máquina.
Etapa 14
Aguarde a máquina emitir seu sinal. Os modelos Proctor Silex com displays digitais podem ler "End" neste momento.
Etapa 15
Pressione e segure o botão "Stop". Em alguns modelos, o sinal tocará novamente para indicar uma parada bem-sucedida.
Etapa 16
Deixe o pão descansar por cerca de 10 minutos.
Etapa 17
Retire a forma de pão da máquina de pão. Use luvas de forno, caso a panela ainda esteja quente.
Etapa 18
Inverta a panela e agite-a até o pão sair.
Etapa 19
Coloque o pão em um rack de refrigeração. Deixe o pão esfriar até a temperatura ambiente antes de cortar ou servir.
