Como a Pensilvânia inclui três zonas de robustez de plantas do Departamento de Agricultura dos EUA e suas subzonas, os horários para o plantio de legumes variam consideravelmente da Filadélfia, que fica na zona 7a do USDA na parte sudeste do estado, a Bradford na zona 5a do noroeste. As áreas mais frias do estado, na zona 5a do USDA, concentram-se principalmente nos condados de Warren e McKean. Como os requisitos para jardinagem na zona 5a do USDA diferem dos das regiões 5b da USDA, as duas subzonas são listadas separadamente. Sempre adapte as mudas iniciadas gradualmente em ambientes fechados às condições mais frias e brilhantes ao ar livre antes de transplantá-las para um jardim.
Crédito: Agnieszka Ciura / Hemera / Getty Images Um close de uma mulher plantando mudas.Vegetais resistentes
Vegetais resistentes incluem aqueles que podem sobreviver a geadas, como repolho (Brassica oleracea, Capitata Group), brócolis (Brassica oleracea, Cymosa Group) e couve de bruxelas (Brassica oleracea, Gemmifera Group) Comece essas plantas dentro de casa cerca de 10 semanas antes da última data média anual de geada da primavera do seu local e transplante-as para o jardim quatro semanas antes dessa última data de geada, quando a temperatura do solo for de pelo menos 40 graus Fahrenheit. A última geada ocorre geralmente entre meados e final de abril na zona 7 do USDA, no início e meados de maio na zona 6, no meio e final de maio na zona 5b e em junho na zona 5a.
Culturas de raízes resistentes, como cenoura (Daucus carota subsp. sativus), beterraba (Beta vulgaris subsp. vulgar) e rabanete (Raphanus sativus) geralmente devem ser semeadas diretamente - semeadas diretamente no jardim - e não iniciadas em ambientes fechados. Essa regra também se aplica às ervilhas (Pisum sativum), bem como vegetais cultivados a partir de tubérculos ou conjuntos, como a batata (Solanum tuberosum) e cebola (Allium cepa) plantas.
Como os tempos de plantio sugeridos são baseados em datas mais conservadoras e posteriores às últimas geadas, você poderá plantar sementes e plantar mudas duas semanas antes em um ano ameno. Se você estiver atrasado, poderá continuar a plantar vegetais resistentes até o final de maio.
- Zona 7 do USDA: pré-porca em meados de fevereiro; ao ar livre ou porca direta no final de março.
- Zona 6 do USDA: pré-porca no início de março; ao ar livre ou porca direta em meados de abril.
- Zona 5b do USDA: pré-porca em meados de março; ao ar livre ou porca direta no final de abril.
- Zona 5a do USDA: pré-porca no início de abril; ao ar livre ou porca direta em meados de maio.
Vegetais de crescimento lento
Entre os vegetais que crescem lentamente, há vegetais macios, como o tomate (Lycopersicon esculentum), Pimenta (Capsicum annuum) e berinjela (Solanum melongena), que quase sempre são iniciadas precocemente ou compradas como transplantes. Planeje semeá-los dentro de casa dois meses antes da data de geada da primavera na sua região e transplantá-los para o jardim logo após essa data. A temperatura do solo deve ser de pelo menos 60 F quando as mudas de pimenta e berinjela são estabelecidas, mas as mudas de tomate toleram 50 F de solo.
- Zona 7 do USDA: pré-porca no final de fevereiro; situado ao ar livre no final de abril.
- Zona 6 do USDA: pré-porca em meados de março; situado ao ar livre em meados de maio.
- Zona 5b do USDA: pré-porca no final de março; situado ao ar livre no final de maio.
- Zona 5a do USDA: pré-porca em meados de abril; situado ao ar livre em meados de junho.
Legumes de crescimento rápido
A pré-semeadura de vegetais com sementes grandes geralmente não faz sentido, porque cresce rapidamente quando plantada diretamente em um jardim. Esses vegetais incluem tipos de vinha, como variedades de melão (Cucumis melo) e abóboras (Cucurbita spp.) e pepino (Cucumis sativus), bem como feijão (Phaseolus spp.) e milho doce (Zea mays).
Se você mora nas zonas 5b a 7 do USDA, plante todas, exceto o milho logo após a última data de geada, desde que a temperatura do solo seja de pelo menos 60 F. O milho pode ser iniciado um pouco antes, quando o solo for 50 F. Se você na zona 5a do USDA, alguns desses vegetais talvez precisem ser semeados dentro de casa duas a três semanas antes da última geada da primavera; uma opção é comprá-los como transplantes para prolongar uma curta estação de crescimento.
- Zona 7 do USDA: Semeadura direta no final de abril.
- Zona USDA 6: porca direta em meados de maio.
- Zona 5b do USDA: porca direta no final de maio.
- Zona USDA 5a: Semear diretamente em meados de junho ou pré-semear dentro de casa no final de maio para iniciar em meados de junho.
Vegetais de outono
Variedades de amadurecimento rápido dos mesmos vegetais resistentes que podem ser plantadas na primavera também podem ser cultivadas no outono. Plante-os cerca de dois meses antes da primeira geada média anual da área, colocando uma tábua sobre as fileiras de sementes que você semeia em seu jardim para resfriar o solo. Retire a tábua assim que as sementes começarem a germinar e triture as mudas com palha para que elas continuem a esfriar.
- Zona 7 do USDA: Semeia no meio ao final de agosto.
- Zonas USDA 5b e 6: Semeie no início até meados de agosto.
- Zona USDA 5a: Semear no início e no final de julho.
