Briquetes de carvão são usados para uma chama consistente ao grelhar. Eles são preparados comprimindo serragem e agentes de ligação em briquetes uniformes. Se os briquetes forem muito velhos, eles não acenderão. Determinar se seus briquetes de carvão expiraram e como mantê-los utilizáveis garantirá que você tenha um suprimento pronto de combustível para o seu próximo churrasco.
Aumente a vida útil dos briquetes com armazenamento adequado.Tipos
Os briquetes de carvão vêm em dois tipos - com e sem fluido mais leve. O fluido mais leve adicionado aos briquetes facilita a iluminação do carvão, mas alguns podem discernir um leve sabor de petróleo em seus alimentos ao usar briquetes de carvão mais leves com infusão de fluido. Os briquetes de carvão natural não contêm fluido mais leve e usam todos os ingredientes de ligação naturais. As marcas diferem na facilidade com que acendem e queimam. Tente vários para encontrar o nome da marca de briquetes que você prefere cozinhar mais.
Briquetes vencidos
Quando os briquetes tiverem passado do auge, eles não acenderão facilmente. Isso acontece porque o fluido mais leve neles evaporou ou os briquetes absorveram a umidade da atmosfera. O carvão é poroso e absorve facilmente qualquer umidade da área. Como a madeira molhada, os briquetes molhados não acendem. Se o seu recipiente de briquetes de carvão se molhar ou se os briquetes não acenderem facilmente, eles podem ter passado do seu auge.
Armazenamento
O armazenamento adequado de briquetes de carvão garante que eles durem indefinidamente. Mantenha os briquetes em um recipiente hermético. Coloque o recipiente em um local fresco e seco. Isso evita a exposição dos briquetes ao excesso de umidade do ar. Briquetes não selados também são propensos à evaporação do fluido mais leve neles.
Salvando Briquetes
Se você notar umidade em seus briquetes, pode secá-los ao sol. Espalhe os briquetes de carvão em assadeiras e coloque-os em pleno sol em um dia seco por um a dois dias ou até que os briquetes tenham secado. Se o líquido mais leve tiver evaporado, adicione um pouco de líquido mais leve aos carvões antes de acendê-los e deixe os briquetes queimarem por pelo menos 30 minutos antes de usá-los para cozinhar.
