A Corning Incorporated já fabricou produtos Pyrex, mas a empresa vendeu sua divisão de produtos de consumo para a World Kitchen em 1998, que agora fabrica itens Pyrex, mas ainda existe um mercado saudável para itens antigos usados em Pyrex. Embora os produtos novos e antigos do Pyrex sejam feitos de uma composição de vidro especial que resista a altas temperaturas, apenas alguns produtos Pyrex são compatíveis com o uso de placas quentes.
O Pyrex inclui não apenas utensílios de cozinha, mas também vidraria de laboratório.Pratos quentes
As placas de fogão são, em essência, placas de fogão portáteis. Os dispositivos diferem no número de queimadores que oferecem e, embora eles diferissem nas fontes de calor usadas, a partir de 2011, eles são principalmente aparelhos elétricos. Eles fornecem um substituto conveniente para uma placa de fogão, útil em locais como dormitórios ou pequenas residências onde um fogão comum não serve. Eles também são bons para funções especiais, como reuniões de família, onde você pode precisar de queimadores adicionais ou onde as instalações não fornecem utensílios de cozinha.
Visões
A Pyrex criou uma linha de panelas de vidro para uso em fogão; no entanto, a linha de panelas Visions não está mais em produção. Nem todas as linhas de produtos Visions são seguras para uso em pratos quentes, mas a frigideira e a panela podem ser usadas em fogões ou pratos quentes. De acordo com o site Your Cookware Helper, a Corning vendeu a maior parte de sua linha de panelas de vidro em 1998, mas muitas dessas peças ainda estão disponíveis em segunda mão.
Bakeware
As tradicionais e conhecidas coleções de panelas de vidro Pyrex são feitas para uso no forno ou no microondas. Eles não são adequados para uso no fogão, portanto não devem ser usados com uma placa de aquecimento.
Utensílios de cozinha
Estão disponíveis duas linhas de utensílios de cozinha Pyrex: aço inoxidável e antiaderente para serviços pesados. As linhas incluem recipientes individuais para cozinhar e coleções de utensílios de cozinha compatíveis com o uso em pratos quentes. Como ao usar um fogão elétrico em vez de um fogão tradicional, você tem menos espaço para definir itens quentes, alguns recursos dos utensílios de cozinha Pyrex facilitarão o cozimento. As alças da tampa agem como suportes da tampa, para que você possa prender as tampas nas laterais das panelas, e as alças da panela e da tampa dobram quando a colher descansa, para que você possa cozinhar com menos limpeza.
Acessórios
Você pode usar a linha de acessórios de cozinha Pyrex com as panelas que você usa sobre uma placa de aquecimento, observando as mesmas regras gerais de uso que você seguiria ao cozinhar em uma placa de fogão comum. A linha de acessórios inclui um torneiro flexível, uma colher de alinhavo, uma espátula e uma colher de macarrão. Feitas de silicone, essas ferramentas de cozinha são seguras a temperaturas de até 500 graus F.
Vidraria
A divisão de ciências da vida da Corning fabrica artigos de vidro de laboratório Pyrex e placas de aquecimento para uso em pesquisas. Isso inclui placas quentes com agitação com indicadores digitais de temperatura e velocidade e tampos de piroceram. Os acessórios para uso com as placas de aquecimento incluem hastes e braçadeiras de suporte, barras de agitação magnéticas e controladores de temperatura. Vidraria é feita para uso com placas de aquecimento de laboratório.
