Poucas guloseimas caseiras podem ser comparadas a um pêssego gordo e perfeitamente maduro da sua própria árvore. Mas uma colheita abundante e bem amadurecida não ocorre automaticamente. Os pêssegos podem não crescer tão grandes ou amadurecer tão rapidamente quanto o esperado por alguns motivos. Técnicas adequadas de desbaste de frutas e atenção às condições de crescimento podem ajudar a identificar a fonte específica de seus problemas com o pessegueiro.
`` Os meus pêssegos não ficarão maiores ou amadurecerão ''Requisitos crescentes
Plante pessegueiros em solo fértil em um local que os proteja dos danos causados pelo gelo. Evite cultivar pêssegos em áreas onde as temperaturas caem abaixo de 10 graus Fahrenheit negativos ou a geada aparece após meados de abril. Remova ervas daninhas regularmente de um pessegueiro em crescimento para que sua árvore obtenha o máximo de nutrientes vitais e umidade possível. Os pessegueiros precisam de solo com bastante drenagem e fluxo de ar e um pH entre 6,0 e 7,0.
Desbaste de pêssegos jovens
O desbaste é um passo essencial no cultivo de pessegueiros saudáveis e vigorosos, capazes de sustentar sua carga de frutas. O processo multiplicará o tamanho e a qualidade das frutas. Remova o excesso de frutas no início da estação, quando elas estiverem do tamanho de uma moeda de dez centavos. Deixe para trás pêssegos espaçados cerca de 20 cm entre os membros. O desbaste não altera o peso da sua colheita final, mas ajuda a árvore a cultivar frutos significativamente maiores. Resolve o problema dos galhos de pêssego sobrecarregados, que geralmente deixam cair as frutas antes de amadurecerem.
Identificação de pêssegos maduros
Algumas variedades de pêssego levam mais tempo para amadurecer do que outras. Muitos são esperados no início do verão, mas outros não amadurecem até agosto ou setembro. Os pessegueiros de Clingstone, que tendem a amadurecer cedo, geralmente produzem frutos menores do que as variedades de freestone. Lembre-se de que algumas partes da árvore amadurecem mais cedo que outras, com os galhos internos amadurecendo de cinco a 10 dias após as partes externas.
Você pode julgar a maturidade de um pêssego por sua forma redonda e suavidade leve. Nos pêssegos tradicionais, a pele amadurecida exposta ao sol fica vermelha enquanto as partes não expostas ficam amarelas. Algumas novas variedades comerciais totalmente vermelhas ficarão completamente vermelhas em plena maturação.
Amadurecer os pêssegos da árvore também é uma opção se você colher seus frutos cedo demais. Uma maneira fácil de fazer isso é colocar os pêssegos em um saco de papel marrom em temperatura ambiente por alguns dias. Eles se tornam mais suaves, mais doces e prontos para desfrutar.
Fatores adicionais
Os pêssegos prosperam com a luz solar e precisam dela o suficiente para amadurecer completamente e obter a cor adequada. Para incentivar a exposição adequada e impulsionar o processo de amadurecimento, oriente pomares de norte a sul. Com mais de 100 variedades de pêssego, algumas podem responder melhor a alguns ambientes do que outros. Se o porta-enxerto não for saudável ou a variedade de pêssego não apresentar bom desempenho em sua região, a qualidade do pêssego pode ser comprometida. Outra causa possível de frutos de baixa qualidade é a morte do fruto, ou parte superior de um enxerto de árvore. Se o porta-enxerto assumir o controle, isso pode diminuir a qualidade do fruto e o tamanho da árvore.
Algumas pequenas mudanças podem resultar em grandes melhorias na sua colheita de pêssego. Se você tem pêssegos que ficam marrons, crescem pequenos ou não conseguem amadurecer, você pode melhorar seus resultados afinando suas árvores e dando-lhes os cuidados necessários para obter os pêssegos naturais que você deseja.
