Existem pelo menos 1.200 variedades de melancia produzidas comercialmente em 96 países. Essas variedades variam em tamanho, forma, sabor e cor. Melancias de polpa vermelha são as mais comuns, mas existem variedades com polpa de cor creme, laranja, rosa e amarela. Melancias de polpa amarela não são uma mutação feita pelo homem. Os frutos ocorrem naturalmente. Eles são uma das várias variedades de melancia que são cultivadas da mesma maneira.
A melancia de polpa amarela é frequentemente descrita como mais doce que as variedades rosa e vermelha.Tipos
Mercearias e mercados de produtos vendem melancias de tamanho pessoal. Estes mini melões variam em tamanho de 1 a 7 libras. As mini variedades de polpa amarela incluem bebê amarelo e boneca amarela. Essas melancias são melancias no início da estação e são cultivadas em climas mais frios. Eles amadurecem e são comestíveis dentro de 75 dias após o plantio. Coração de mel são melões de polpa amarela de tamanho maior e requerem uma estação de crescimento mais longa.
As melancias sem sementes surgem de melões que são quimicamente tratados e polinizados cruzadamente com outras melancias para produzir variedades estéreis, híbridas e sem sementes. Melões de polpa amarela vêm em variedades semeadas e sem sementes. Os produtores caseiros podem comprar essas e outras sementes de melancia através de catálogos de sementes e lojas de varejo.
Polinização
Melancias sem sementes e semeadas são polinizadas por abelhas. O pólen da melancia é pesado e não é transportado pelo vento. Os cientistas determinaram que são necessárias oito visitas às abelhas para garantir que o pólen seja transferido da flor masculina para a fêmea, de acordo com a extensão da Universidade do Missouri.
Cultivo
As sementes de melancia são plantadas em montes com cerca de 1 pé de altura, espaçados de 8 a 12 pés de distância. As videiras tornam-se bastante longas e exigem todo o espaço permitido. Os melões crescem melhor em condições quentes e úmidas e em solo arenoso.
Colheita
Alguns guias de jardim sugerem que você bata na melancia com a palma da mão aberta ou bata na casca com os nós dos dedos. Se o som resultante for profundo e ressonante, o melão estará pronto para ser colhido. Se você não gosta de abusar dos seus frutos ou se é surdo, talvez queira considerar métodos mais científicos. Observe a cor das folhas localizadas onde a videira e o melão se encontram. Se as folhas estiverem marrons e secas, o melão estará pronto para a colheita. Verifique o fundo do melão. Se o fundo do melão estiver amarelo, está pronto para comer, relata a Extensão da Universidade de Illinois.
Usos
A melancia é uma fruta doce e pode ser servida de várias maneiras. As culturas mediterrâneas servem melancia com queijo feta ou outros sabores salgados. A casca de melancia pode ser mexida ou em conserva. Melancias têm sido usadas em smoothies, granitas, salsa, bolos e como escultura decorativa de frutas.
