A louça não é algo que as pessoas pensam muito - até chegar a hora de escolher a nossa. Muitas pessoas passam por um momento em que colecionam peças descartadas incompatíveis que nos são dadas pelos pais, outros parentes e amigos. Eventualmente, no entanto, você deseja obter um conjunto completo. Algumas pessoas podem querer misturar e combinar de acordo com seu gosto e estilo. Um conjunto de louça pode ser uma maneira divertida de alegrar sua cozinha e suas refeições.
A imagem está disponível para download em alta resolução por até 1920x1080.História da Louça
A idéia de comer comida em pratos, feita de barro, surgiu há mais de 1.000 anos na China, razão pela qual a louça geral é frequentemente chamada de "porcelana". Ainda hoje, a maioria dos fabricantes de louça está localizada perto de fontes de argila boa. Nos Estados Unidos, Ohio e Virgínia Ocidental abrigam muitas empresas de louças. A Homer Laughlin Company, fabricante de Fiestaware, ainda está localizada na Virgínia Ocidental, ao longo do rio Ohio.
Hoje, a maioria das louças é feita de porcelana, porcelana ou porcelana de ossos. A China é realmente qualquer tipo de louça de cerâmica. A porcelana é um material mais fino, feito de argila, feldspato e quartzo, e aquecido em fornos a altas temperaturas. A porcelana de ossos é semelhante à porcelana, mas com até 50% de ossos de animais calcificados ou cinzas de ossos. Isso torna os pratos mais finos e leves, mas surpreendentemente mais duráveis que a porcelana. A porcelana de ossos é cozida em forno, mas a uma temperatura mais baixa que a porcelana. Se você quiser saber a quantidade de cinzas ósseas na porcelana, precisará perguntar ao fabricante.
Tipos de Louça
A parte mais importante de um conjunto de louça é o prato. É nisso que você serve o seu curso noturno principal e provavelmente é o que você servirá à sua empresa. Na mesa, isso é cercado pelos pratos de sopa, salada e sobremesa. Para uma tabela formal, o padrão deve ser o mesmo. Mas para uma mesa informal, uma mistura de padrões pode adicionar interesse.
Muitos conjuntos de louça são vendidos de acordo com a configuração do local. Estes geralmente variam de três a sete peças. Uma configuração de três peças é apenas um prato, xícara e pires. Uma configuração de cinco peças é um prato de jantar, salada ou prato de sobremesa, prato de pão e xícara e pires. Sete peças incluem um prato de jantar, salada, pão e manteiga, xícara e pires de sopa e xícara e pires. Um bom conjunto para começar é um conjunto de 20 peças, que inclui serviço para quatro.
Como muitas pessoas bebem bebidas de uma caneca em vez de uma xícara e pires, muitos conjuntos de louça incluem outras opções além do tradicional conjunto de xícara e pires. O Fiestaware oferece outras opções para conjuntos de louça. O conjunto Bistro de três peças inclui um prato de jantar, um prato de salada e uma tigela de sopa. O cenário clássico de três peças inclui um prato de jantar, um prato de salada e uma tigela de cereais. Essa mesma combinação, junto com uma caneca, é o cenário de quatro peças do Fiestaware. Sua configuração de cinco peças inclui um prato, prato de salada, tigela de cereal e xícara e pires.
Você precisará determinar qual marca e tipo de conjunto de louça melhor se adequa ao seu estilo de vida ao escolher seu conjunto. Mas uma vez que você tenha o básico, a maioria das marcas de louça tem uma infinidade de opções para preencher a qualquer momento. Você pode comprar um conjunto de pratos de sobremesa separadamente ou um conjunto de pratos de aperitivo. Misture e combine cores e estilos para refletir seu próprio gosto.
Configuração formal da tabela
Se você deseja uma mesa formal, começará com uma placa de serviço. Essa placa grande, geralmente de 13 a 14 polegadas de diâmetro, também é chamada de carregador e serve como base para o primeiro curso. O aperitivo é servido em um prato de aperitivo, geralmente de 10 a 15 cm de diâmetro. No canto superior esquerdo da configuração do local está o prato de pão com manteiga, com cerca de 10 a 15 cm de diâmetro. Deve ser menor que o prato de aperitivo.
A placa de serviço permanece no lugar durante o segundo prato, que geralmente é um prato de sopa. A tigela de sopa é tipicamente 6 a 7 polegadas de diâmetro e 1 a 1½ polegadas de profundidade. Às vezes, segue um curso de peixe, e isso é servido em um prato de peixe. O prato de serviço é removido para o prato principal, que é servido em um prato de jantar. Os pratos de jantar são geralmente 10 a 12 polegadas de diâmetro. Dependendo da tradição, o prato de saladas precede ou segue o prato principal. É servido no prato de salada, que é de 7,5 a 8,5 polegadas redondo.
Se você estiver servindo um almoço formal, seu prato principal será um pouco menor do que o prato principal, geralmente com 20 a 30 cm de diâmetro. A sobremesa é então servida no prato de sobremesa, com 7 a 9 polegadas de diâmetro e frequentemente decorado com ornamentos.
Servindo Pratos
Você pode querer ter pratos correspondentes, servindo tigelas, caçarolas, prato de manteiga, açucareiro e creme. Eles não precisam ser iguais, mas muitos conjuntos iniciais de louça vêm com alguns pratos básicos. Freqüentemente, as travessas e as tigelas vêm em formas redondas e ovais, e a escolha delas é uma questão de preferência pessoal.
Seu principal argumento sobre louça deve ser se divertir com ela. Servir refeições usando louça que você ama torna sua experiência alimentar muito mais prazerosa.
