Os jalapenos são plantas de pimenta fáceis de cultivar que produzem abundantemente se você mora em uma área com muito sol. A quantidade de tempo que os jalapenos produzem no jardim depende da duração da sua estação de crescimento. Eles começam a dar frutos maduros dois a três meses após serem transplantados e continuam a amadurecer até a geada.
Os jalapenos dão frutos por muito tempo.Sobre Jalapenos
Como todos os pimentões, os jalapenos são culturas de clima quente e não devem ser transplantados para fora até que as temperaturas do ar e do solo tenham aquecido na primavera. Espere até que a temperatura da noite permaneça acima de 50 graus Fahrenheit ou você corre o risco de danificar o frio das plantas. Os transplantes começarão a dar frutos maduros em 70 a 85 dias, dependendo da cultivar. A maioria dos jardineiros inicia as plantas de pimenta dentro de casa seis a oito semanas antes da data prevista para o início, já que os jalapenos iniciados com sementes ao ar livre não terão frutos colhidos por cerca de quatro meses.
Requisitos de temperatura para o conjunto de frutas
Os jalapenos têm uma faixa estreita de temperatura durante a qual dão frutos. As temperaturas noturnas devem estar acima de 60 F e abaixo de 75 F para um conjunto de frutas bem-sucedido; fora desse intervalo, as flores caem e os frutos não se formam. Além disso, temperaturas diurnas acima de 90 F inibem a formação de frutos, mas a frutificação recomeça quando as temperaturas caem abaixo de 90.
No outono
Os jalapenos continuam amadurecendo as frutas já formadas durante o outono, mesmo que as temperaturas noturnas sejam muito baixas para a continuação da produção de frutas. No entanto, as plantas morrerão uma vez sujeitas a geada. Se houver previsão de geada para a sua área, puxe a planta inteira e pendure-a em um local quente e protegido para permitir que os frutos restantes amadureçam, ou colha todos os frutos restantes, independentemente do tamanho. Até pequenos jalapenos imaturos são saborosos.
Identificação de Jalapenos Maduros
Os jalapenos maduros não parecem muito diferentes dos verdes, tornando difícil saber quando os escolher. A pele dos jalapenos maduros deve ser verde escuro, suave e brilhante. Pequenas rachaduras ou linhas que se formam no ombro da fruta perto do caule são uma indicação de que a fruta está madura. Áreas escuras também são um sinal de que a fruta está madura e está prestes a mudar de cor. Você pode deixar os jalapenos ficarem vermelhos na videira, mas sua textura é mais macia e eles não duram tanto quanto os verdes. Jalapenos vermelhos não são mais quentes que frutas verdes maduras.
