Fazer sorvete em casa fornece uma alternativa ao sorvete de baixa qualidade produzido em massa no mercado. Você pode usar seu Sterling 5-qt. freezer de sorvete para criar seus próprios sabores e texturas pessoais. O Sterling 5-qt. o freezer de sorvete é direto e não levará muito tempo para dominar.
Fazer seu próprio sorvete pode ser um verdadeiro deleite.Passo 1
Reúna os ingredientes necessários para criar sua obra-prima de sorvete. Os ingredientes básicos incluem leite, creme e açúcar. No entanto, os ingredientes exatos dependem da receita que você planeja usar.
Passo 2
Arrefecer o recipiente de metal e os batedores na geladeira por 30 minutos para diminuir a temperatura do metal. O metal à temperatura ambiente pode impedir que o sorvete se forme adequadamente.
Etapa 3
Misture todos os ingredientes para o seu sorvete de acordo com a receita e, em seguida, esfrie os ingredientes em uma tigela por 30 minutos na geladeira.
Passo 4
Deslize o batedor no slot ranhurado dentro do recipiente e trave-o no lugar.
Etapa 5
Encha o recipiente com os ingredientes refrigerados até aproximadamente dois terços e, em seguida, prenda a tampa em cima do recipiente.
Etapa 6
Coloque o recipiente no recorte localizado na parte inferior central do freezer.
Etapa 7
Coloque o motor em sua posição na parte superior da caixa e conecte os fios do motor aos terminais elétricos na base da caixa. Prenda o motor pressionando o botão "Travar".
Etapa 8
Coloque 3 polegadas de gelo picado no freezer e, em seguida, coloque ½ xícara de sal sobre o gelo. Despeje 1 xícara de água sobre o gelo e o sal para ajudar a congelar. Continue colocando camadas de gelo, sal e água até o freezer ficar cheio.
Etapa 9
Ligue a máquina e deixe-a funcionar por 30 minutos. Após 30 minutos, remova as camadas de gelo e sal até chegar à tampa do recipiente. Retire a tampa do recipiente e coloque o sorvete no recipiente com uma colher.
Etapa 10
Coloque a tampa de volta no recipiente, redistribua o gelo e o sal e, em seguida, coloque a unidade inteira no freezer por uma hora.
Etapa 11
Remova a unidade do freezer, remova o recipiente do freezer de sorvete e, em seguida, remova o sorvete do recipiente e coloque-o em um recipiente de armazenamento.
