O ácido giberélico é um hormônio presente nas plantas, responsável pela regulação do crescimento de uma planta. É diretamente responsável pela divisão celular e é usado na horticultura para promover a germinação de sementes. O ácido giberélico está presente em alta concentração no fungo Gibberella fujikuroi, que é a principal fonte comercial de ácido giberélico.
O ácido giberélico é usado para ajudar a germinar sementes difíceis de germinar.Gibberella Fujikuroi
As giberelinas são encontradas naturalmente nas plantas e em algumas espécies de fungos e bactérias. Esse hormônio está presente em todas as plantas com flores e em muitas plantas que não são flores, como samambaias. O fungo Gibberella fujikuroi, que primeiro alterou o crescimento das plantas de arroz japonesas, é a maior fonte natural de extração comercial de ácido giberélico. Esse fungo é cultivado em larga escala em cubas de tamanho industrial e, em seguida, extraído por um processo de refinamento, fazendo com que suas hastes se tornem finas.
Gibberella Moniliformis
Outra fonte natural de giberelinas cultivadas comercialmente para extração é a Gibberella moniliformis, que afeta as plantas de milho. O ácido giberélico é extraído do fungo usando um método que envolve o aquecimento do fungo a 212 graus Fahrenheit. O lote de fungo é então resfriado e o resíduo cristalino resultante é coletado e embalado para venda para uma variedade de aplicações, como a indução de germinação nas sementes ou a ausência de sementes em algumas variedades de frutas comestíveis.
Fontes de grãos de cereais
Os botânicos isolaram 79 compostos diferentes de ácido giberélico que ocorrem naturalmente nas plantas. Uma fonte vegetal significativa de ácido giberélico é a planta de arroz. As anteras de uma planta de arroz, que são os órgãos reprodutores masculinos de uma planta, produzem até 3,4 microgramas de ácido giberélico. Outras fontes de ácido giberélico encontradas nos grãos de cereais são o pólen e as sementes da planta de milho, juntamente com mudas de trigo, plantas de trigo adulto e planta de cevada.
Outras fontes de plantas
O ácido giberélico é encontrado em alta concentração na semente em desenvolvimento de um pêssego. Outras fontes vegetais incluem bulbos de cebola, espinafre e samambaias. No geral, 136 diferentes compostos de ácido giberélico de ocorrência natural foram isolados em plantas, fungos e bactérias. Muitas plantas contêm múltiplas formas do hormônio do ácido giberélico, que é usado para regular diferentes aspectos do crescimento da planta. O ácido giberélico-3 é a forma mais amplamente utilizada de ácido giberélico.
