Máquinas de lavar louça com funções de limpeza por lavagem podem aquecer a água da máquina a 160 graus Fahrenheit para o ciclo final de lavagem. É quente o suficiente para atender aos padrões estabelecidos pela National Sanitation Foundation para higienizar adequadamente os utensílios de cozinha. Você deve usar a função de lavagem sempre que quiser que seus pratos e utensílios sejam o mais limpos e livres de germes possível.
Os germes em talheres contribuem para o bilhão de resfriados capturados nos EUA anualmente.Doenças
Algumas pessoas podem usar a função de higienização o tempo todo, enquanto outras podem usá-la somente quando as pessoas em casa sofrem de resfriados ou outras doenças contagiosas. As crianças, por exemplo, podem facilmente espalhar germes frios compartilhando xícaras ou colheres. Certificar-se de que todos na casa usem utensílios higienizados pode contribuir para uma família mais saudável.
Desvantagens
O uso da função higienização aumenta o custo de uso da máquina de lavar louça. O aquecimento da água a 160 F resulta em mais consumo de energia. A maioria das máquinas de lavar louça aquece a água a 120 a 150 F em configurações normais. Para algumas pessoas, a despesa extra é aceitável. O Benson Agriculture and Food Institute, uma organização sem fins lucrativos, recomenda higienizar a louça como parte de um plano geral para manter a área de cozinha doméstica limpa e o mais livre possível de germes. A organização enfatiza que germes, doenças e parasitas são transmitidos às pessoas através de pratos, copos e utensílios sujos.
Opções
As pessoas que têm apenas alguns pratos para higienizar podem fazer isso lavando-as na pia com água e sabão. Use água aquecida a 160 F para o enxágue final. Isso pode exigir água fervente e o uso de um termômetro de carne para confirmar a temperatura. Colocar os pratos em áreas cobertas após a lavagem também é importante para protegê-los dos germes. As crianças devem ser ensinadas a lavar as mãos antes de chegarem a uma gaveta ou armário de um utensílio ou copo. Os restos de comida ou lixo devem ser mantidos em recipientes cobertos.
Compras
As pessoas que compram máquinas de lavar louça devem confirmar que a lavadora atende aos padrões de limpeza por lavagem estabelecidos pela National Sanitation Foundation. Os vendedores podem divulgar as habilidades de limpeza da máquina de lavar louça, mas você deve procurar pelo fabricante a confirmação por escrito dos padrões de saneamento.
